希少部位である『とうとうみ（皮の内側の皮下組織）』。ふぐの旨味が強く、コラーゲンが豊富！ 長く火を通すと溶けて柔らかくなってしまうので、2分くらいで召し上がって頂くと歯ごたえも楽しんで頂けます。

※ぽん酢、薬味はついておりません。
ご入用の場合は「●追加●ぽん酢」、「●追加●薬味」をご注文ください。